Novelizace vzdělávacího programu oboru Všeobecné praktické lékařství
MUDr. Štolfa vydal publikaci „Novelizace vzdělávacího programu oboru Všeobecné praktické lékařství“. Publikace vznikla za podpory ESF OPLZZ (Evropské strukturální fondy, Operační program lidské zdroje a zaměstnanost).
Autorský podíl na publikaci z grantu vlády Slovenské republiky
Autorský podíl na dvou kapitolách v publikaci „Drogy a závislosti v ambulancii všeobecného lekára“, kterou v roce 2014 vydala společnost Societa za podpory grantu vlády Slovenské republiky. ISBN 978-80-971603-5-7
Studenti Univerzity v Alma Atě
Světová konference WONCA 2013 Praha
Dr. Štolfa byl prezidentem světové konference rodinného a praktického lékařství, která se konala 25.–29. 6. 2013 v Praze. Ve svých vystoupeních byl prezentován jako zástupce Univerzity Karlovy a 2. lékařské fakulty.
Podíl na monografii
E-learningový kurz Oční lékařství pro praktické lékaře
Vytvoření E-learningového kurzu Oční lékařství pro praktické lékaře. Práce vznikla za podpory ESF OPLZ Prohlubování vzdělávání zdravotníků. Přístup na adrese: zeus.vzdelavani-zdravotniku.cz/portal/akce/lekari
Účast v projektu Evropského sociálního fondu
Aktuální otázky praktického lékařství
V rámci projektu EU reg. č.: CZ.1.07/2.2.00/07.0350 byl v r. 2009 vydán sborník přednášek a abstrakt. Nosným obsahovým zaměřením je stať Vzdělávání pro praktické lékařství, autor: MUDr. Josef Štolfa.
DVD komunikační cvičení studentů 4. ročníku VP
Záznam komunikačních cvičení studentů 4. ročníku v rámci volitelného předmětu Všeobecné praktické lékařství. Modelové situace s reálnými pacienty. Záznam lze využít i jako instruktážní materál.
Video-konzultace (2006)
Posluchači IV. ročníku v simulované ordinaci komunikují s pacientem s video-záznamem a zpětným rozborem zaznamenané sekvence. Velmi cenná zkušenost pro pedagogy, nezapomenutelný zážitek studentů.
Log-list (2005)
Tabulka lékařských výkonů, prováděných posluchači V. ročníku v týdenním výukovém bloku: Anamnéza, fyzikální a laboratorní vyšetření, diferenciální diagnostika, parere, EKG natočení i odečet křivky, návštěva s lékařem v bytě pacienta.
Časný kontakt s klinickou praxí I. (2004)
Dvojice posluchačů I. ročníku na stáži v ordinaci praktického lékaře školitele. Pozornost studentů usměrněna dotazníkem k porovnání rozdílného chování pacientů v terénní praxi a na lůžkovém oddělení a způsob komunikace lékaře s pacientem. (komentář)
Časný kontakt s klinickou praxí II. (2004)
Posluchačům II. ročníku je v modelové učebně umožněno vyzkoušet si otoskopii, oftalmoskopii, vyšetření TU prsní žlázy a prostaty s důrazem na komunikaci s pacientem před a během každého vyšetření. (komentář)